Celiaquía: preguntas y respuestas
Episodio 70
En este nuevo episodio de TRS hablamos de celiaquía una enfermedad que afecta aproximadamente al 1% de la población mundial. ¿ Qué es la celiaquía? La celiaquía es una reacción del sistema inmunitario al consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno.Comer gluten desencadena una respuesta inmunitaria […]
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